近年來隨著圖像處理技術(shù)的不斷發(fā)展，儀器中應(yīng)用圖像分析方法來鑒定樣品的品質(zhì)變得越來越廣泛，其中在農(nóng)業(yè)中比較有代表性的儀器就有植物根系圖像監(jiān)測分析系統(tǒng)、種子計(jì)數(shù)系統(tǒng)等，而針對于稻米的外觀品質(zhì)檢測，實(shí)際上最適合使用圖像法，那么稻米品質(zhì)分析儀作為稻米外觀品質(zhì)的專用儀器，使用的是不是這種方法和原理呢？

      稻米品質(zhì)分析儀的儀器特點(diǎn)就是采用圖像掃描采集方式，采用通用計(jì)算機(jī)和專用處理軟件進(jìn)行圖像處理，由此可見，稻米品質(zhì)分析儀分析稻米外觀品質(zhì)采用的就是圖像法。稻米品質(zhì)分析儀采用圖像法進(jìn)行大米的外觀品質(zhì)鑒定，其最大的優(yōu)勢就是方便、快速，而通過實(shí)際的應(yīng)用測定也可以發(fā)現(xiàn)，采用稻米品質(zhì)分析儀來檢測稻米的外觀品質(zhì)，如粒型、透明度、堊白粒率和堊白度等，其檢測結(jié)果與國家標(biāo)準(zhǔn)方法一致，測量結(jié)果準(zhǔn)確、穩(wěn)定、操作便捷，因此可以推廣應(yīng)用到稻米的外觀品質(zhì)檢測及水稻的育種等工作當(dāng)中。

      稻米的外觀品質(zhì)是決定稻米質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)，因此加強(qiáng)稻米外觀品質(zhì)檢測對于當(dāng)前糧食生產(chǎn)以及促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效等具有十分重要的意義。利用稻米品質(zhì)分析儀所采用的圖像法為稻米的外觀品質(zhì)檢測提供了一種可靠、快速、準(zhǔn)確的檢測方法，推動(dòng)了稻米品質(zhì)檢測技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展。該儀器在稻米外觀品質(zhì)檢測中發(fā)揮了重要的應(yīng)用價(jià)值，徹底解決了以往人工感官鑒別操作耗時(shí)耗力、檢測精度低等弊端，確保了糧食品質(zhì)檢測過程中的公平、公正。