無論做何種實驗，安全始終是放在第一位的。尤其是針對于凱氏定氮這一需要進行高溫消煮和蒸餾的劇烈過程，風險其實是非常大的，如何確保凱式定氮實驗的安全，就是研發蛋白質測定儀儀器過程中需要重點考慮的問題。而隨著科技的進步，新型的蛋白質測定儀為凱氏蒸餾設定了新的安全標準，可以說該儀器是安全的、自動高效蒸餾過程的更佳解決方案。

      為了達到安全高效的目的，蛋白質測定儀配備了一系列以安全為目的的感應器，比如試管在位、安全門、試管更換、試劑液位、蒸汽發生器過溫/過壓傳感器等，這些重要感應器的應用，可以最大限度保證操作者的安全。另外在技術方面也進行了多項改進，有效降低了蒸餾過程中酸堿反應放熱，從而不需要對樣品進行手工預稀釋，改善了安全性。而快速排空系統也避免了蒸餾后對熱試劑的處理。儀器的安全性能得到了進一步的提高。

      蛋白質測定儀不僅為凱氏蒸餾設定了新的安全標準，大大提高了儀器的安全性能，降低了操作過程中的風險，同時通過預先程序設定，自動化操作也明顯減少了改變方法而帶來的錯誤，減少存在不準確結果的風險。除此之外，蛋白質測定儀在材料運用方面也是精益求精，使儀器的運行成本和維護成本降到了最低，為用戶節省了成本，提高了工作效能。為了滿足不同用戶的實驗需求，托普云農還提供了多種型號的蛋白質測定儀，可以滿足不同實驗項目精準測定的工作需要。