說到紅蘋果，大家的頭腦中都會出現紅彤彤的蘋果形象，但是如果蘋果不夠紅，您還會購買嗎？其實就蘋果銷售而言，蘋果的顏色也是影響其銷量的一個重要因素，為了不讓紅度不夠成為蘋果生產銷售的最大“心病”，在生產和銷售過程中，除了要關注蘋果的糖度等食味品質外，還應該利用好水果色差計，加強對蘋果顏色的檢測，及時進行生產調整，把關好蘋果的外觀品質。

      在當今的水果消費市場，大家更關心的是水果的安全和質量。而水果的質量包括多個方面，其中就包括顏色等外觀品質。尤其是蘋果等具有明顯特征的水果，大家對于其顏色的關注程度更高。在市場上，不僅紅度不夠的蘋果不受消費者的青睞，而且經銷商也會壓低收購價格，因此蘋果的外觀品質不達標，那么蘋果就很難賣一個好價錢，果園種植的經濟效益也難以顯現出來。為了提高蘋果各個方面的綜合品質，在生產中，就需要加強色差檢測，利用水果色差計來進行檢測，更加科學有效。

      一般來說，導致蘋果摘袋后發黃不上色的原因主要有：1、持續高溫影響果實上色；2、環剝過重引起果實發黃不上色；3、氮肥施用過量套袋蘋果不上色；4、摘袋時間過晚，也會引起果實發黃不上色；5、果實采收期，白天、晚上溫差小以及氣候干燥也會引起果實發黃不上色；6、硼肥使用過量或含硼過高的葉面肥噴的過多，都會引起果實發黃不上色；7、爛根也會引起果實發黃不上色；8、鉀肥和磷肥施用過量也會引起果實發黃不上色；9、摘袋后大水漫灌也會加重果實發黃不上色。利用水果色差計來進行檢測，可以準確判斷蘋果色度是否達標，確保采收后的蘋果品質，同時也可以幫助果農更加科學的管理果園，避免果實出現發黃影響經濟效益的問題出現，為果園實現增質增效提供技術支持。