（1）精選典型植株典型單株應在原育種單位，或指定原種生產單位的原種種子田，或在嚴格隔離的（如套袋、紗罩、帳棚隔離）原種圃內進行選擇。但是，在我國南方冬油菜區花期陰雨寡照，在套袋自交或紗罩隔離自交情況下，很難獲得足夠的種子，甚至不以獲得種子，原湖南農學院曾提出生長室生產原原種的方法。原原種生長室為一玻璃室，室內用尼龍或紗布分隔成若干小室，將小室按順序編號。室內可控制濕度、溫度、光照，并能通見換氣，空氣相對濕度控制在70％－80％。原原種播種或移栽到生長室中，每小室一株，按上等栽培技術水平管理。植株在室內生長不受外界自然條件的影響，花序不會受到破壞，而且可以在各生育時期對植株性狀進行鑒定和選擇。
　　選擇時間和方法：選擇時間在苗期、花期和成熟期進行。苗期即苗齡為5－6片真葉時按葉形、葉色、蠟粉厚薄、心葉色澤、刺毛有無、缺刻形態、幼莖顏色、苗期生長習性、生長勢等特征進行選擇。應多選擇一些植株。當選植株插上標記。花期在苗期選擇的基礎上再選株高、莖色、分枝數、花器等各部分形態和顏色及初花、終花都相對一致，并具有原品種典型特征的優良單株在主花序上掛牌，并將精選的優良單株留種。苗期當選而花期未當選的單株應該拔掉標記。成熟時的選擇應結合收獲時從花期當選的單株中選取株高、莖粗、分枝習性、分枝部位、主花序長度、結果密度、角果形態與長度，單株角果數等都相對一致且病蟲害較輕，并具有原品種典型特征的單株，如花期當選而成熟時典型性不強者，均應予以淘汰。
　　選擇的單株數可根據原種田面積而定，一般苗選100－150株，花選80－100株，成熟選80株左右，分株考種，包括株高，一次有效分枝、分枝部位、全株角果數、每角粒數、單株產量、千粒重、種皮顏色等。合格者應進行品質分析，低芥酸品種芥酸含量接近零，最后可選出品質好，經濟性狀較優的單株約60株。
　　（2）株系圃株系圃的繁殖必須在嚴格隔離條件下進行，可利用自然屏障隔離（如山區丘陵的沖田或小平原、江河、湖心島等）或空間隔離（2000米）或采用棚帳隔離。由于株系圃繁殖面積小，以棚帳隔離為佳。
　　棚帳隔離是用40目的塑料網布或蚊帳紗布套在金屬棚架上。油菜始花時套好網罩，對已開放花朵要摘除，終花時拆除網罩，對拆棚時尚未終花的花蕾也應摘除以防生物學混雜。
　　株系圃的設置：是將雙低品種或低芥酸品種當選的單株在株系圃中種植一個小區，每個小區的面積大小應當統一，一般可采用5~10行區。每10個小區設一對照區，對照區采用本品種的原始種子。在整個生育期中固定專人進行田間記載和管理。
　　花期鑒定：觀察初花期和終花期的遲早和整齊度，始花過早或終花過晚的小區都要淘汰，小區內應去掉開花、終花過早、過遲的植株。同時還需觀察花瓣的大小、顏色、重疊情況、植株的高度、分枝習性、主花序長度和著果密度，此外還應鑒定抗病性和抗寒性。
　　成熟期鑒定：觀察主莖和角果皮的變色程度以及種子的成熟度，并鑒定抗倒性，淘汰成熟不一致、經濟性狀差，以及感病嚴重的小區。
　　收獲時處理：收獲當選株系時，按株系掛上標簽（小竹牌或塑料牌）和寫好株系號碼。室內考種鑒定當選株系，分系脫粒計算小區產量，超過對照5%~10%以上的芥酸含量接近零，硫甙含量<20微摩爾/克的為當選株系，將當選的株系種子混合作為原原種貯藏為下年原種圃播種之用。
　　為防止品種在栽培和選擇留種過程中發生變異，在品種定型后應盡量多繁殖一些原原種，充分曬干后貯藏在大型干燥器中，最好在新疆或青海貯藏。然后分年度逐步取出進行原原種繁殖。
　　（3）原種圃原種圃的任務是繁殖上年株系圃的混系種子（原原種）。生產大量株型一致、種性優良、品質好的原種。原種圃的面積比株系圃大，一定要根據苗期的葉形、葉色、幼莖色、生長習性、生長勢，薹花期的抽薹開花早遲、莖高、莖色、花器形態、成熟期的株高、株型、角果性狀、結實率、病蟲害程度等特性除雜去劣，并在收割、脫粒、貯藏、調運等過程中嚴防機械混雜，確保品種質量和純度。
　　（4）生產用種（合格種）合格種必須來源于原種圃的種子，合格種繁殖面積大、數量多，在生育期間要進行2-3次除雜，其中苗期和成熟期這兩次除雜去劣必須進行，收獲前拔去病株和生長不良植株，待種子充分成熟后收獲。
　　（5）生產管理
　　繁殖地的選擇。可充分利用山區丘陵的沖田、江河、湖心島以及平原地區可實行空間隔離的地段或在同一大面積的單、雙低油菜品種的中心地段作為種子生產基地。原種生產地應在5年內未種過油菜和其它十字花科蔬菜；合格種子生產地應在3年內未種過油菜和其它十字花科蔬菜。
　　選擇合適的隔離方法。隔離方法有套紙袋單株隔離，套紗罩或紗帳單株隔離或群體棚帳隔離，時間隔離（南方冬油菜區可在2月初播種），屏障隔離和空間隔離等。采取空間隔離的，各隔離區與其它油菜和十字花科蔬菜之間距離至少1000米以上。
　　避免生物學混雜。種子生產田要求在3-5年內未種過油菜和其它十字花科植物，而且不斷輪作換茬，在管理上不得施用有油菜莖稈、早殼漚制的堆肥，隨時剔除自生苗，包括鄰近的其它作物田的自生油菜植株和十字花科蔬菜植株。種子基地內嚴禁種植高芥酸高硫甙油菜，農民菜園的白菜、蘿卜等十字花科作物，均在開花前鏟除。杜絕因油菜自生植株而造成的混雜。同時，種子田應進行育苗移栽，可結合移栽除雜去劣，既保證了品種的純度，又保證了苗全苗壯，為豐產打下基礎，同時也可加大繁殖系數。
　　遷走蜜蜂群，杜絕傳粉媒介。蜜蜂是油菜傳粉的主要媒介，其飛翔能力很強，最大飛翔距離半徑有2公里。因此開花前應將繁殖地周圍的蜂群全部搬走，至少遠離1000米，防止蜜蜂串粉。
　　嚴防機械混雜。油菜種子小，工具、曬場等均不易清理干凈、加上品種間的種子又不易識別，很易造成機械混雜。因此，要做到按品種、按田塊，單收、單脫粒、單清理、單裝袋，種子包內外都應掛上品種名稱標簽，專人負責。
　　加強品質檢測。在良種繁育過程當中，除要根據油菜種子生產和繁殖要求，按品種外觀典型性分苗期、蕾薹期、初花期、成熟期等進行田間單株選擇和鑒定外，還必須加強品質檢測。因此油菜的品質性狀實際上是生化性狀，從外觀上是不可能鑒別的，品質檢測都必須在田間選擇和鑒定的基礎上進行。總之品質檢測貫穿于繁育、生產、銷售各個環節，優質種子必須用國家規定的儀器和統一的技術方法，檢測合格才能承認。