蘑菇、銀耳、香菇、木耳以及竹蓀等我們都很熟悉，它們是我們生活中常見的食用菌類，在我國的農業以及農村經濟的發展過程中占據著重要的作用。近年來，隨著市場中食用菌需求量的提高，我國食用菌的種植面積也在逐漸擴大，眾多的省市地區也把食用菌作為扶貧的主要途徑，并且依靠其來致富。

　　今年以來，甘肅張掖市堅持把食用菌產業培育和精準扶貧相結合，采取“政策推、企業領、產業帶”的措施，食用菌產業發展穩中向好。全市食用菌產量達到7.43萬噸，新建食用菌示范點23個。臨澤縣依托戈壁農業建設，積極對接引進甘肅怡泉新禾、甘肅鴻澤、張掖瑞源等食用菌企業3家，建設占地3500畝食用菌產業園。

　　目前，已建成2棟50間工廠化雙孢菇生產車間及鍋爐房、管理用房等配套設施，部分菇房已投入生產，實現了當年建設當年見效的目標。甘州區引進福建神農菇業股份有限責任公司，開發建設巴吉灘食用菌產業園項目，已簽訂項目框架協議，園區用地審批、合作模式、施工設計、貸款融資等工作正在全力推進。民樂縣在食用菌產業園為易地扶貧搬遷貧困戶新建168座食用菌大棚，通過減免租金、吸納務工等方式，鼓勵貧困戶入園租賃大棚發展生產，由企業提供菌種、技術指導、統一收購等服務，最大限度的提升農戶種植收益，實現了園區企業和農戶“雙贏”發展。同時，進一步加大對食用菌產業的政策扶持力度，根據《張掖市人民政府關于加快推進食用菌產業發展的意見》精神，對2017年度確定的16家貼息貸款主體經會計師事務所審核后上報市政府研究予以貼息。