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如何將種子的發(fā)芽特性應(yīng)用到花椒種植

來源： http://www.csyx.net/ 　類別：技術(shù)文章　更新時間：2013-04-18　閱讀次

　　采用傳統(tǒng)的方法栽植花椒，只能在很短的時間內(nèi)采集花椒芽，且產(chǎn)量低，枝條雜亂，采摘困難，難以形成大批量的商品供應(yīng)市場。研究花椒芽的囤植栽培，解決了集約化大批量生產(chǎn)問題。但直接采用花椒種子生產(chǎn)花椒芽苗菜的方法在國內(nèi)尚未見公開報道。花椒種子種皮堅硬，富油質(zhì)，透性差，難發(fā)芽。
　　常溫下貯存，壽命不超過1a(年)。在花椒產(chǎn)區(qū)多被農(nóng)民當(dāng)作廢物丟棄。如能直接采用花椒種子生產(chǎn)芽苗菜，不僅可變廢為寶，而且能解決花椒芽苗菜工廠化周年生產(chǎn)問題。供試品種為大紅袍，采自山東省沂源縣悅莊鎮(zhèn)，完全成熟時采摘，曬干去皮備用。試驗前先將花椒種子裝入小布口袋，浸濕并攤成薄層，夜間放人冰箱冷凍室，白天置于室溫解凍。反復(fù)冷熱交替處理20d(天)左右，到花椒種子種皮可用手搓下時止。分別用A3(赤霉素)處理和不同溫度萌發(fā)試驗，兩個試驗每處理均為100粒種子，重復(fù)3次。發(fā)芽床為直徑10em的培養(yǎng)皿，內(nèi)墊2層濕潤的定性濾紙，并加皿蓋保濕。每隔24h(小時)用水沖洗種子1次，發(fā)芽以胚根露出種皮為度。處理6d(天)統(tǒng)計發(fā)芽勢，8d(天)統(tǒng)計發(fā)芽率。
　　GA3能促進(jìn)花椒種子萌發(fā)，打破種子休眠。花椒種子的發(fā)芽率、發(fā)芽勢、發(fā)芽指數(shù)隨發(fā)芽溫度的升高而上升，15℃以下時，處于較低水平。15℃時各項發(fā)芽指標(biāo)大幅度提高，說明15℃是花椒種子萌發(fā)適溫的低限溫度。25℃時發(fā)芽率達(dá)到最大，30℃時發(fā)芽勢、發(fā)芽指數(shù)也升到最高。但從方差分析的結(jié)果來看，各項發(fā)芽指標(biāo)在這兩個處理之間無顯著差異。溫度超過35℃時，各項發(fā)芽指標(biāo)又有所下降。由此可見。花椒種子發(fā)芽一30℃為宜。
　　花椒芽苗菜生產(chǎn)在加溫玻璃溫室中多層培養(yǎng)架上進(jìn)行，分育苗架和綠化架角鋼焊接而成。培養(yǎng)架高1.65m，長87cm，寬78cm。綠化架各層相隔25cm，可利用層次共7層。晴天綠化架下面各層散射光強(qiáng)度可達(dá)3000～5000lx，能滿足芽苗菜生長需要。生長期間采用立體移動式噴灌裝置從培養(yǎng)架一側(cè)進(jìn)行噴水。此外，還需要家用冰柜和種子發(fā)芽箱。冰柜主要用于花椒種子的冷熱交替處理，以除去種子表面的油質(zhì)，提高種子吸水能力；種子發(fā)芽箱用于種子催芽。浸種是將種子倒人400mg•L-1。的GA3水溶液中浸泡24h(小時)，目的是打破種子休眠，提供種子萌發(fā)所需要的水分，然后用清水沖洗干凈。
　　經(jīng)過GA3處理，再將種子裝入布袋，放人種子發(fā)芽箱內(nèi)30℃恒溫黑暗條件下催芽，待種子露出胚根達(dá)3～5mm長時停止。催芽后，將種子倒人清水中，采用比重法撈出已發(fā)芽的種子，然后均勻地播在培養(yǎng)盤中，培養(yǎng)盤底墊兩層濕潤的報紙。播種量為120～160g，播種量切忌過多，否則根系發(fā)黃，影響質(zhì)量。將培養(yǎng)盤放在育苗架上，每層4盤，每架48盤。一般經(jīng)過4～5d(天)的育苗階段，可將花椒苗移至綠化架進(jìn)行光照培養(yǎng)。每天澆水4～5次，傍晚澆1次營養(yǎng)液。花椒苗在光照3000～5000lx的條件下，光照培養(yǎng)3—4d(天)，苗高達(dá)13～15cm，葉色翠綠，即可采收。
　　花椒種子經(jīng)過20d(天)左右的冷熱交替處理，然后用400mg•L-1的GA3浸種24h(小時)，在30℃恒溫黑暗條件下催芽8d(天)，發(fā)芽率可接近80％。工廠化生產(chǎn)花椒芽苗菜須先經(jīng)過種子篩選、冷熱交替處理、GA3浸種、催芽，然后播種于培養(yǎng)盤中，在弱光條件下培養(yǎng)2d(天)，然后置于光照3000～5000LX的綠化架上培養(yǎng)3—4d(天)，再經(jīng)精選包裝上市。一般每千克種子可產(chǎn)1.785kg芽苗菜。

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