測(cè)糖儀對(duì)高粱莖稈糖分的測(cè)定分析

    早在20世紀(jì)60年代,高粱就開(kāi)始作為動(dòng)物飼料來(lái)使用。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織資料,在1995年,發(fā)達(dá)國(guó)家已有大約96%的高粱用于動(dòng)物飼養(yǎng)。作為動(dòng)物飼料,高粱可以被用作放牧、做干草或者青貯。增加高粱莖稈中的糖分含量,可以增加飼料的適口性以及改善飼料品質(zhì)。

　　隨著我國(guó)人民生活水平的提高,畜牧業(yè)必然會(huì)有一個(gè)長(zhǎng)足的發(fā)展。研究高粱莖稈中糖分含量的變化規(guī)律,將給培育高粱高糖分含量品種以及適時(shí)利用提供理論依據(jù)。

　　1 材料與方法

　　利用高糖親本自交系1095以及低糖親本自交系N3雜交得到分離群體F2(205株)。將兩個(gè)親本自交系1095及N3春播于試驗(yàn)田中,每個(gè)材料種植10行,每行15株,2次重復(fù)。抽穗開(kāi)花后(播種后85 d),每隔7 d,用測(cè)糖儀測(cè)定全株每個(gè)節(jié)間中部的含糖量(Brix值),每次取1行中間10株,使用測(cè)糖儀共測(cè)定6次。另將F2群體(205株)夏播于試驗(yàn)田中,于蠟熟初期測(cè)定群體的每一個(gè)植株中部節(jié)間糖分含量(Brix值)。

　　將所得資料通過(guò)Excel處理作圖,分析糖分含量的各種變化。

　　2 結(jié)果與分析

　　2.1 不同生育期糖分含量的變化  從抽穗時(shí)開(kāi)始測(cè)定莖稈中的糖分含量,直到出現(xiàn)高峰,然后下降為止,來(lái)分析整個(gè)生育期中高粱莖稈的糖分含量變化規(guī)律。結(jié)果發(fā)現(xiàn)(圖1),在抽穗開(kāi)花初期到盛花期這段時(shí)間里,莖稈中的糖分含量比較低,然后逐步開(kāi)始提高,乳熟初期到蠟熟初期糖分上升最快,且在蠟熟初期糖分含量達(dá)最高,以后開(kāi)始下降。糖分含量這一變化規(guī)律,高糖親本自交系1095和低糖親本自交系N3的表現(xiàn)是基本一致的。如果從糖分含量來(lái)考慮,蠟熟初期是高粱整株利用的最佳時(shí)期。

　　2.2 不同節(jié)間糖分含量的變化  就高糖系1095而言,一共7個(gè)節(jié)間,6個(gè)測(cè)定時(shí)期中的4個(gè)時(shí)期糖分含量最高值出現(xiàn)在第?節(jié)間,2個(gè)時(shí)期是第?節(jié)間的含糖量最高(表1)。就低糖系N3來(lái)說(shuō),情況與高糖系1095相比,略有不同。親本N3共有6個(gè)節(jié)間,6個(gè)測(cè)定時(shí)期中的4個(gè)時(shí)期是第?節(jié)間含糖量最高,g個(gè)時(shí)期(106 d)是第?節(jié)間含糖量最高,另一個(gè)時(shí)期(99 d)是第?節(jié)間含糖量最高。據(jù)此,作者認(rèn)為高粱莖稈中糖分含量最高的節(jié)間應(yīng)該是中部節(jié)間或上一節(jié)間,這將給準(zhǔn)確測(cè)定高粱莖稈中糖分含量提供理論依據(jù)。

　　2.3 F2群體的糖分含量變化  群體的含糖量分布是6.3%~16.1%,且呈正態(tài)分布。據(jù)此,可認(rèn)為高粱莖稈中糖分含量應(yīng)該是數(shù)量性狀。

　　在高粱莖稈糖分含量QTL分析中(另文發(fā)表),作者確定了4個(gè)QTL,它們分別位于C、D、H三個(gè)連鎖群。

　　3 討論

　　3.1 Ikegaya F等利用10個(gè)高粱品種,研究了在不同的生育期以及不同節(jié)間高粱莖稈含糖量的變化規(guī)律,其結(jié)果同本研究相一致。這也說(shuō)明,不論是自交系,還是雜交種,高粱莖稈中含糖量的變化規(guī)律是一樣的。

　　3.2 對(duì)于青貯或青飼高粱來(lái)說(shuō),既要有較高的莖、葉產(chǎn)量,又要有較高的谷物產(chǎn)量,同時(shí)莖稈還要有較高的含糖量,因此適期收獲對(duì)于青貯或青飼很重要。據(jù)本研究,高粱莖稈中的含糖量最高的時(shí)期是蠟熟初期,而這個(gè)時(shí)期的谷物產(chǎn)量以及莖、葉產(chǎn)量都已很高,所以作者認(rèn)為蠟熟初期可以作為青貯或青飼高粱收獲適期,這與宋仁本等觀點(diǎn)基本一致。

　　3.3 在水資源十分缺乏、常年干旱少雨、土壤貧瘠的地方,發(fā)展飼用高粱生產(chǎn),對(duì)當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)發(fā)展,提高人民生活水平將會(huì)有很大作用。高粱作為青貯或青飼,由于其很好的再生性,有時(shí)生物產(chǎn)量比玉米還高。另?yè)?jù)報(bào)道,用甜高粱喂養(yǎng)奶牛,其效果比玉米好,產(chǎn)奶量可增加約4.3%~10.1%。美國(guó)現(xiàn)在種植高粱約400萬(wàn)hm2,而我國(guó)目前只有140余萬(wàn)hm2,要使我國(guó)飼用高粱生產(chǎn)進(jìn)一步發(fā)展,必須要培育出優(yōu)良的飼用高粱品種。

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