一、儀器介紹：
HZL-350電子式面團拉伸儀主要用于農業，糧食和食品科研院所以及面粉、食品加工廠對小麥粉品質的檢測，可測定面粉筋力強度和面粉改良劑改良效果，采用高性能高精密度稱重傳感器測定面團抗拉伸阻力，準確可靠，可同時顯示多至5組拉伸曲線，方便對比其差異。
電子面團拉伸儀主要用于小麥育種、經營收購、存儲、面粉加工、食品生產等過程中對小麥和小麥粉的品質質量進行檢測控制，被廣泛應用于品質檢測機構、質量監督部門、小麥育種單位、糧食收購和儲存企業、糧食和食品加工企業等領域。

二、功能特點：
1、采用抽屜式醒面箱，帶彈簧和油阻尼導軌，開啟輕柔順滑。
2、封閉式圓弧外形，具有防塵保溫之功能，外觀美麗穩重大方。
3、同時顯示多至5組拉伸曲線，方便對比差異。
4、結果保Access數據庫格式，方便查閱。
5、電子型拉伸儀采用電子傳感器測定拉伸阻力，準確可靠。
6、程序自動零點校準，自動啟動繪圖。
7、計算機采集，分析數據，簡潔高效。

三、技術參數：
樣品重量：面粉300g+6g鹽+蒸餾水
揉面器轉速：83±2r/min，20r后自停
搓條器轉速：15±1r/min
拉面鉤速度：1.45±0.05cm/s
單位阻力：12.3±0.3mN/Eu
拉力測試方式：電子壓力傳感器

更新日期：2025-10-21