稻米品質(zhì)與很多因素有關(guān)，其中一個(gè)重要的指標(biāo)就是直鏈淀粉含量。近年來(lái)隨著水稻產(chǎn)量的不斷提升，以及人們對(duì)于稻米品質(zhì)要求標(biāo)準(zhǔn)的提高，水稻直鏈淀粉年檢樣品數(shù)量不斷攀升，這個(gè)時(shí)候直鏈淀粉快速分析儀作為檢測(cè)稻米直鏈淀粉含量的專業(yè)儀器，在提高工作效率，提升工作品質(zhì)等方面發(fā)揮了重要的作用，確保了現(xiàn)代稻米品質(zhì)檢測(cè)的順利開(kāi)展，而直鏈淀粉快速分析儀等糧食檢測(cè)儀器在現(xiàn)代現(xiàn)代稻米品質(zhì)檢測(cè)中的重要性也進(jìn)一步凸顯。

      直鏈淀粉含量與稻米的很多品質(zhì)息息相關(guān)，比如說(shuō)大米的蒸煮品質(zhì)等，因此在稻米品質(zhì)檢測(cè)中，直鏈淀粉含量的測(cè)定一直以來(lái)都是十分重要的一項(xiàng)內(nèi)容，過(guò)去采用人工比色法測(cè)定直鏈淀粉含量，雖然也能夠完成直鏈淀粉的測(cè)定工作，但是耗工費(fèi)時(shí)，已經(jīng)很難適應(yīng)現(xiàn)代稻米品質(zhì)檢測(cè)的需要，而直鏈淀粉快速分析儀的應(yīng)用，可以簡(jiǎn)化檢測(cè)程序和操作步驟，提高了檢測(cè)效率，同時(shí)具有較高的靈敏度，可快速進(jìn)行大批量樣品的檢測(cè)，因此普及和推廣直鏈淀粉快速分析儀的應(yīng)用，可以充分發(fā)揮儀器檢測(cè)的優(yōu)勢(shì)，為糧食檢測(cè)提供重要的技術(shù)支持。

      直鏈淀粉快速分析儀不僅在現(xiàn)代稻米品質(zhì)檢測(cè)中應(yīng)用廣泛，而且在稻米品種選育育種等領(lǐng)域，也得到了重要的應(yīng)用，隨著直鏈淀粉的專用性得到重視，高直鏈淀粉作物培育的需求也越來(lái)越大，育種專家利用該儀器可篩選出高直鏈淀粉的作物品種，通過(guò)育種改良，進(jìn)行商用，進(jìn)而滿足當(dāng)前各行各業(yè)對(duì)直鏈淀粉產(chǎn)品的需求，產(chǎn)生更高的經(jīng)濟(jì)效益。