1.碾米機的安裝
    碾米機的安裝可根據(jù)需要而定。對不需移動的機子,最好安裝在水泥基座上�；�座尺寸由碾米機功率大小決定。大功率碾米機基座尺寸可大些。若碾米機需要經(jīng)常移動,可將碾米機和動力機裝在同一可移動的基座上。
2.碾米機的動力選配
    碾米機動力選配必須滿足兩個條件,一是功率;三是轉(zhuǎn)速應滿足要求。動力主要根據(jù)碾米機銘牌上標定的功率來選配。其功率一般為碾米機功率的1.2一2.3倍,而且要選配合適的皮帶輪,使碾米機有合適的轉(zhuǎn)速。
3.碾米機使用前檢查
    使用前要檢查安全裝置是否安全可靠,連接部分是否連接可靠,螺栓是否堅固檢查查碾米室內(nèi)有無異物,輥筒轉(zhuǎn)動是否靈活.有無異常碰擊聲。檢查輥筒的安裝情況是否符合要求,如果是兩節(jié)輥筒的米機,輥筒連接端應平整,且筋與筋必須對齊,無法對齊時,筋的突出方向應順著米粒的流動方向。?檢查米篩的安裝情況。兩篩片的米機篩片搭接時應順著米流方一向,平接時不得留有間隙,篩片和輥筒的間隙應一致。檢查軸承腔、黃油杯內(nèi)的油質(zhì)和油量是否符合要求,必要時應添加或更換潤滑油。?檢查碾米機的轉(zhuǎn)向是否正確,確認安全可靠無異常時,就可以試機空轉(zhuǎn),若發(fā)現(xiàn)問題,必須及時解決。
4.碾米機的調(diào)整
    碾米次數(shù)碾米時,需要一定的壓力,壓力越大,碾白精度越高，若要一次碾白,往往因壓力過大而造成碎米率增高;若壓力小,碾白不均,排糠不凈。最好的辦法是分兩次或三次碾白,碾白精度高,碎米少,出米率高。輥筒轉(zhuǎn)速的調(diào)整輥筒轉(zhuǎn)速的高低與米粒在碾白室的運動速度及壓力有關,必須影響碾米機的生產(chǎn)率和質(zhì)量。碾第一次時應降低轉(zhuǎn)速,增加壓力;二三次時壓力應小,轉(zhuǎn)速可稍快。稻米水分含量高或?qū)儆诜圪|(zhì)米粒時則轉(zhuǎn)速應慢些。因此,輥筒轉(zhuǎn)速應根據(jù)產(chǎn)品說明書的規(guī)定,按照實際情況進行調(diào)整。進、出口閘板的調(diào)整ltyJ板開度可調(diào)節(jié)流量、控制碾白室的壓力,直接影響碾米機的生產(chǎn)率、碾白精度、出口率及動力消耗。實際生產(chǎn)中常用進口閘板控制合適的流量,用出口閘板控制碾白室的壓力,以達到一定的要求。米刀的調(diào)整米刀與混筒間隙的大小影響碾白精度及碎米率。因此,米刀的調(diào)整應與進、出口閘板開度的調(diào)整配合進行。一般先開進口閘板,用出口閘板調(diào)整碾白精度,若達不到要求再調(diào)整米刀,然后再復查進口閘板開度觀察能否再提高流量。經(jīng)調(diào)整達到要求后,將固定螺母擰緊,不再隨意變動。米篩調(diào)整若發(fā)現(xiàn)米糠中混有整米粒,應檢查米篩有無漏米現(xiàn)象。若米篩安裝不當或有破損,應重裝或修補,破壞嚴重時應更換新件。若不是因為米篩安裝不當和破損所致,則應更換較小篩孔的米篩。
5.碾米機的操作方法
    加工前檢查檢查時要求加工的稻谷其千濕程度應合適,谷中不得含有鐵塊、石頭等硬物。被加工的稻谷品種應一致或相近。?進料儼節(jié)進出料開機后,待運轉(zhuǎn)正常后方可進料。進料由少到多,逐漸增加到額定負荷。根據(jù)碾白精度的要求,調(diào)節(jié)出料閘板至米質(zhì)達到要求為止，運轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)在運轉(zhuǎn)過程中應密切注意碾米機和動力機的運轉(zhuǎn)情況。發(fā)現(xiàn)碾白精度有變化時應及時進行調(diào)節(jié),以穩(wěn)定產(chǎn)品的質(zhì)量。若米機或動力機有異常響聲或其他不正常時,應立即停機檢查,排除故障后方可繼續(xù)使用。異常停機處理運行中遇有突然停電或其他原因使米機受堵時,應切斷動力來源,松下傳動皮帶;用手慢慢朝正反兩個方向轉(zhuǎn)動碾米機皮帶輪,將碾白室內(nèi)的米粒排出,以減輕再次起動時的負荷。稻谷碾完或工作途中需要停機時,應先關閉進料閘板,讓碾白室內(nèi)的米粒全部排出方可關閉動力。安全操作操作人員應扎緊袖口,戴好口罩和工作帽,身體任何部位不得靠近傳動帶或皮帶輪,以免發(fā)生不安全事故。
6.碾米機的維護保養(yǎng)
    米刀、米篩易損壞,應注意磨損情況。米刀磨鈍后,可調(diào)頭翻面使用,嚴重時應更換。?在工作中應經(jīng)常檢查皮帶輪、緊固螺栓的堅固程度,若有松動時就及時擰緊。定期檢查軸承潤滑情況,定期添加或更換潤滑油。加工完后,應將碾米機及動力機等設備清理干凈。較長時間不用時,應將碾白室內(nèi)物料全部清出,關閉進出料閘板,以免碾白室內(nèi)剩余的糧食發(fā)霉變質(zhì)。并松下皮帶,以防皮帶長期處于緊張狀態(tài)而變形。

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