如何通過發芽實驗驗證種植質量

來源： http://www.csyx.net/ 　類別：技術文章　更新時間：2013-04-24　閱讀次

      發芽試驗是評價種子質量的主要措施之一，目的一是測定種子樣品的最大發芽潛力，從而估測種子批田間播種價值；二是比較不同種子批的種用價值。而在適宜的條件下發芽及正確鑒定幼苗是發芽試驗中一個很重要的問題，它直接關系到發芽試驗結果的準確性乃至與田間出苗率的一致性。筆者結合實際工作中遇到的問題，談談種子發芽試驗中應注意的問題，種子發芽的條件可以由種子發芽箱進行提供。
1協調控制發芽條件
      充足的水分、適宜的溫度、足夠的氧氣是種子萌發長成幼苗的必備條件，只有協調好水分、氧氣、溫度三者關系，才能促進種子發芽和幼苗良好的生長發育，測得最高發芽率。發芽床上的水分和氧氣是一對矛盾。水分多就會在種子周圍形成水膜，阻礙氧氣進人種胚而影響發芽。因此，發芽床的水分要適量，不至于形成水膜。種子發芽時，胚根伸長對氧氣需求比胚芽伸長更為敏感。水多、氧少則長芽，水少、氧多則長根，這些情況都會導致幼苗不均衡生長。所以，既要保持種子發芽箱中發芽床濕潤，又要保持足夠氧氣，發芽盒要經常開蓋通氣。
      發芽試驗的溫度選擇應以GB理3534.4-919(5農作物種子檢驗規程》中所列各作物種子最適宜溫度為準。對新收獲的休眠種子一般采用較低溫度或變溫，這有利于種子滲人氧氣，促進酶活化，加速發芽。
2了解種子特性
      發芽試驗的對象是種子，所以首先應掌握不同作物種子的特性。不同種類的作物種子由于起源和進化的生態環境不同，導致種子構造、分化程度、生理特點都有所不同。這些特性使培育幼苗的發芽條件及幼苗鑒定也會有所差異。例如，大豆種子含蛋白質較多，而蛋白質具有強烈的親水性，所以大豆種子發芽一定要有足夠的水分，特別是新收獲的含水量較低的種子、陳種子更應注意。但同時也要考慮到水分的適度。如果水分過多，引起氧氣缺乏，種子進行無氧呼吸，就會產生二氧化碳和酒精，使種子中毒，出現爛種、爛根和爛芽現象。
      再如水稻種子的生理特點是種子萌發時先長“芽”(實際是胚芽鞘的伸長)后長根。盡管水稻種子對水分不太敏感，但如果不了解這一生理特點，水分過大，種子浸在水中，則只長“芽”，不長根，無法形成正常幼苗。玉米種子對水分也不太敏感，但一些粒型較小的瘦弱種子淀粉含量較高，需水少，需氧多。如果水分大溫度高，自然會造成缺氧引起腐爛。
      其次，由于種子構造及分化程度不同，在幼苗鑒定方面也有差異。菜豆種子是構造完整、分化程度較高的，所以幼苗鑒定時考慮的構造就應多些，如必須鑒定根、下胚軸、上胚軸、頂芽、初生葉等器官。禾本科種子的子葉已退化為盾片，盾片留在土中，首先進行光合作用的是真葉，所以鑒定時不必考慮子葉。而大豆等雙子葉幼苗則必須考慮子葉，它是首先進行光合作用、提供能量的場所。所以，掌握種子特性是培育幼苗正常生長及進行幼苗鑒定的一個基本前提。
3掌握幼苗特性
      幼苗鑒定的技術關鍵是掌握幼苗的結構特性，幼苗的主要構造根據被檢種的不同，在組培培養室觀察幼苗結構，發現其通常由根系、幼苗中軸、子葉、芽鞘等特定組合所組成。在GB/T3543.4一1995《農作物種子檢驗規程》中列出了單子葉植物的五類幼苗發育類型及雙子葉植物中的四類幼苗發育類型。在幼苗鑒定中要充分考慮到這些幼苗類型的特征，有重點地觀察、分析、判定。例如，稻屬、玉米屬不正常幼苗主要考慮根、胚軸、胚芽鞘及第一片葉和整個幼苗。這一類幼苗通常會產生大量次生根，所以鑒定時重點考慮初生根和次生根。另外，這一類幼苗胚芽鞘常會開裂，所以另一個考慮的重點是胚芽鞘開裂的程度，特別是與葉片分離的程度，如果明顯分離則為不正常幼苗；如果自然開裂，但與葉片保持緊密接觸則判為正常幼苗。
      再如雙子葉植物中的大豆屬，是典型的子葉出土型幼苗。主要從根系、胚軸、子葉、初生葉、頂芽及幼苗等幾方面鑒定不正常幼苗，重點考慮次生根及下胚軸。如在幼苗鑒定中有初生根缺失，細弱、粗短等缺陷，但只要有足夠的次生根，仍屬正常幼苗。由此可見，幼苗鑒定一定要充分考慮幼苗構造特點，有針對性地鑒定，不能一刀切。
4正確區分初生感染和次生感染
      如何區分初生感染和次生感染，是鑒定幼苗正常與否的一個原則性問題。由初生感染(即種子本身攜帶病菌)引起幼苗主要構造發病和腐爛，并妨礙其正常生長者判定為不正常幼苗。如果感染源是由于其他種子幼苗等所引起，而不是種子本身所造成的次生感染，即使嚴重腐爛或致病，也應列為正常幼苗。由于僅從幼苗外觀上很難區分初生感染和次生感染，這就給判定是否為正常幼苗帶來困難。所以，只有從根本上區分初生感染和次生感染，才能正確鑒定幼苗。
      首先，應采取預防次生感染措施。對發芽床和水分做控制處理，即紙床應用無菌的清潔發芽紙，砂床應消毒后使用；水分應選擇潔凈水，避免發芽床及水分攜帶浸染源，導致次生感染。其次，應在幼苗生長時期辨別初生感染和次生感染。因為這時病菌還未蔓延或浸染不深，較易區分。主要看幼苗新生部分是否色澤正常、生長健康。如發現初生感染的幼苗應立即剔除，防止感染蔓延。如果感染源已污染附近周圍幼苗，應立即清洗幼苗并轉移到清潔的發芽床上。如果幼苗大量腐爛或致病，應對樣品進行重新試驗。重新試驗應加大種子間隔，減少水分，盡量用沙床或土壤作培養介質，以減少在種子中出現次生感染的可能性。